בוגר הפקולטה בהדסה עין כרם בירושלים ובוגר תוכנית ההתמחות בכירורגית פה ולסתות במרכז הרפואי רמב״ם בחיפה.
עיקר מחקרו הינו בתחום סרטן ראש צוואר וסרטן בצעירים.
ככירורג פה ולסתות מעניק מגוון רחב של טיפולים ומתמקד בשני תחומים עיקריים :
במרכז רפואי ׳אלישע׳ נמנה ד״ר טורג׳מן על צוות מנתחי ראש צוואר הנותנים מענה לחולים עם גידולים שפירים וממאירים באיזור ראש צוואר.
מתמקד במיוחד בניתוחים אונקולוגיים להסרת גידולים שפירים וממאירים מאיזור ראש צוואר , ניתוחי בלוטות רוק ובלוטת תריס.
בשנת 2023 שב מהשתלמות ניתוחי ראש צוואר במרכז רפואי אונקולוגי Guy Thomas St & ’s בלונדון.
ד״ר טורג׳מן מנתח במספר מרפאות פרטיות שבהן הוא מבצע כירורגיה אוראלית ודנטלית למטופלים שזקוקים לשיקום הפה והלסתות ודרושה כירורגיה ברמה גבוהה בשילוב טכנולוגיה מתקדמת בתחום.
בין הטיפולים השונים:
שתלים דנטליים בהנחיית ממוחשבת, ניתוחי סינוסים, השתלות עצם מורכבות, שתלים דנטליים , עקירות כירורגיות, ביצוע ביופסיות.